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Trivia15 février 2021

Seul un expert en cuisine peut répondre correctement à ces 17 questions !

“Déglacer”, “blanchir”, “Cul-de-poule”... Comprends-tu vraiment le vocabulaire des vrais cuisiniers ? Prouve-nous que tu es un(e) véritable expert(e) en cuisine en répondant correctement à ces 17 questions !

Si tu es un grand fan de cuisine, tu devrais aussi adorer répondre à ce quiz pour experts en 20 questions !

On te prévient, ces tests vont te donner faim.

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L'île flottante est servie avec :

Du lait concentré
Une crème pâtissière
De la crème anglaise
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Comment appelle-t-on ce plat ?

Comment appelle-t-on ce plat ?
Sushis
Makis
Sashimis
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Qu'est ce que le “pistou” ?

Une tarte à la pistache
Un cake aux olives
Une sauce au basilic
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Qu'est ce qu'un “cul-de-poule” ?

Un saladier
Un morceau de volaille
Un coquetier
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Comment s'appelle cette plante ?

Comment s'appelle cette plante ?
La menthe
La ciboulette
La coriandre
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Quel est le nom de ce plat ?

Quel est le nom de ce
Vol-au-vent
Pissaladière
Bouillabaisse
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Que signifie “déglacer“ un aliment ?
Enrouler dans un torchon humide
Verser un liquide dans la poêle
Décongeler au micro-onde
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Comment s'appellent ces célèbres sucreries ?
Comment s'appellent ces célèbres sucreries ?
Les cannelés
Les calissons
Les langues de chats
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Lequel de ces plats est de la “moussaka” ?
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Que signifie une viande “bleue” ?
La viande est avariée
La viande est très peu cuite
La viande est grillée
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Qu'appelle-t-on “une julienne“ de légumes ?
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Comment appelle-t-on cette célèbre tarte ?
Comment appelle-t-on cette célèbre tarte ?
Clafoutis
Savarin
Tropézienne
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Quel est le temps de cuisson des œufs à la coque ?
4 minutes
8 minutes
2 minutes
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Que signifie “couper en mirepoix” ?
Couper en fines lamelles
Couper en dés
Couper en cube de 1 centimètre
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Avec quel aliment cuisine-t-on un “tournedos Rossini” ?
Du caviar
Du foie gras
De la truffe
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Que signifie “réserver” en cuisine ?
Mettre de côté
Goûter la préparation
Servir le plat
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Comment s'appelle cette épice ?
Comment s'appelle cette épice ?
Origan
Paprika
Cumin
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17
questions manquantesquestion manquante
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