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Seul un vrai fan de cuisine peut répondre correctement à ces 17 questions !

Trivia3 mars 2021

Connais-tu vraiment la différence entre un œuf poché et un œuf mollet ? Ou encore les différentes découpes de légumes : brunoise, julienne, mirepoix... Prouve-nous que tu es un(e) expert(e) en cuisine en répondant correctement à ces 17 questions !

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Lequel de ces œufs est un “œuf poché” ?

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Comment appelle-t-on ce plat ?

Comment appelle-t-on ce plat ?
Galette
Omelette norvégienne
Tortilla
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Qu'est ce que “l'aïoli ” ?

Une crème fouettée
Une sauce à base d'ail
Une spatule en bois
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Qu'est ce qu'une “sauteuse” ?

Un type de poêle
Une catégorie de pomme de terre
Un flan au caramel
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Comment s'appelle cette plante ?

Comment s'appelle cette plante ?
Menthe
Persil
Ciboulette
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Quel est le nom de ce plat ?

Quel est le nom de ce
Shakshouka
Koukoushka
Kakousha
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Que signifie “blondir“ un aliment ?
Retirer la peau
Ajouter du citron dans une préparation
Faire revenir à la poêle
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Comment s'appellent ce célèbre gâteau ?
Comment s'appellent ce célèbre gâteau ?
Fraisier
Tarte aux fraises
Dacquoise
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Lequel de ces plats est une “pissaladière” ?
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Qu'est ce qu'un “chapon” ?
Une toque
Un thermomètre à viande
Une volaille
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Qu'appelle-t-on “une macédoine“ de légumes ?
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Comment appelle-t-on ce gâteau ?
Comment appelle-t-on ce gâteau ?
Saint-Honoré
Paris-Brest
Tropézienne
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Quel est le temps de cuisson des œufs durs ?
Quel est le temps de cuisson
5 minutes
8 minutes
12 minutes
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Que signifie “couper en brunoise” ?
Couper en bâtonnets de 5cm
Couper en fines rondelles
Couper en cubes de 2mm de côté
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Avec quel aliment cuisine-t-on une “piperade” ?
Des pâtes
Pommes de terre
Poivrons
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Qu'est ce qu'un “pan bagnat” ?
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Qu'est ce que de “l'agar-agar” ?
Un gélifiant naturel
De la sauce soja sucrée
Une épice
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17
questions manquantesquestion manquante
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