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Top•22 juin 2021

Les 15 meilleures spécialités françaises qui vont vous donner faim !

La cuisine française est bien connue pour être l’une des meilleures du monde ! La gastronomie française est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, c'est pour dire à quel point elle est savoureuse. C'est pour cela que nous voulions vous faire découvrir les 15 meilleurs plats de la cuisine française !

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Top1
La raclette

Il s'agit probablement du plat préféré des français. La raclette est un fromage au lait cru (mais que l'on peut aussi trouver à la truffe, au poivre, aux herbes...) et que l'on déguste fondu avec de la charcuterie et des pomme de terre, histoire de bien se réchauffer en hiver !

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J'adore ce plat !

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Top2
Tartiflette

La tartiflette est un plat traditionnel français originaire de la Savoie. Et comme l'indique son nom (“Tartiflâ” signifie “pomme de terre” de savoyard)cette recette est à base de gratin de pommes de terre, lardons, oignons, et bien-sûr, reblochon (fromage AOP des pays de Savoie).

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J'adore ce plat !

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Top3
Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est l'un des plats les plus savoureuses de la cuisine française ! Il s'agit d'un plat gratiné composé de pomme de terre et de lait.

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J'adore ce plat !

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Top4
Quiche Lorraine

Comme son nom le laisse deviner, ce plat est l'une des meilleures spécialités de la Lorraine. Des œufs, du gruyère râpé et des lardons sont les ingrédients magiques de cette tarte salée qui s'accommode parfaitement avec une salade verte !

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Top5
Hachis Parmentier

Le hachis Parmentier est un célèbre plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. L'inventeur de ce plat emblématique français est Antoine Parmentier, afin de combattre la famine !

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Top6
Galette bretonne

Les galettes bretonnes au sarrasin sont l'une des délicieuses spécialités de la Bretagne ! Il y a la recette classique : avec du beurre salé, un œuf, du jambon blanc et du fromage râpé. Les plus gourmands rajoutent même de l'andouillette de Guéméné !

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Top7

Foie gras

Le foie gras est un véritable met gastronomique en France, et un plat d'excellence lors des fêtes de fin d'année. Il peut se manger froid sur des toasts de pain d'épices avec une pincée de sel de Guérande, mais aussi des chutney d'oignons. Un vrai régal.

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Top8

Bœuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine cuisinée au vin rouge de Bourgogne, accompagnée de champignons, de carottes, d'oignons et de lardons.

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Top9

Blanquette de veau

La blanquette de veau est un plat incontournable de la cuisine traditionnelle française. Il s'agit d'une recette à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec des carottes, poireaux, oignons, des champignons de Paris et de la crème !

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Top10

Pot-au-feu

Le pot-au-feu est un plat traditionnel et emblématique dans l'histoire de la cuisine française. Ce repas est à base de viande de bœuf cuite dans un bouillon avec du chou, des poireaux, des carottes, des oignons, du céleri et un bouquet garni.

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Top11

Cassoulet

Le cassoulet est un plat originaire du Sud de la France et plus précisément, de Toulouse. Ce plat traditionnel est composé de haricots blancs, confit de canard et de saucisses.

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Top12

Coq au vin

Le coq au vin est un plat incontournable de la gastronomie française. C'est une recette à base de morceaux coq marinés et ensuite braisées dans du vin (le plus souvent du vin rouge) avec un bouquet garni, des lardons, des champignons, des carottes et des oignons.

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Top13

Escargots au beurre persillé

Les escargots de Bourgogne sont un met atypique mais non moins emblématique de la cuisine française. Chaque escargots est garnis d'une noisette de beurre persillé puis passés au four. Le plus rigolo, est d'utiliser les couverts spécifiques pour les déguster sans qu'ils nous glissent entre les mains!

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Top14

Steak tartare

Les amateurs de viandes en raffoles ! C'est une recette à base de steack hachée cru mélangé à des câpres, un jaune d'œuf et des condiments tel que du ketchup et de la mayonnaise. Il est généralement accompagné de frites de pomme de terre et d'une salade verte.

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Top15

Cuisses de grenouilles

Comme les escargots, les cuisses de grenouilles est un plat plutôt atypique de la gastronomie française, mais qui séduit les personnes qui ont le courage de la goûter !

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