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Trivia22 février 2021

Il faut être un véritable expert en cuisine pour répondre correctement à ces 20 questions !

“Appareil”, “écumoire”, “œuf mimosa”... Es-tu vraiment incollable sur les ustensiles, les temps de cuisson ou encore le vocabulaire utilisé par les experts de la cuisine ?

Prouve-nous que tu es un(e) véritable pro en cuisine en répondant correctement à ces 20 questions ! On est persuadé que tu vas aussi adorer ce quiz sur les 18 mots de vocabulaire utilisés en cuisine.

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Lequel de ces œufs est un
“œuf mimosa” ?

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Que rajoute-on pour faire lever la pâte ?

Que rajoute-on pour faire lever la
Du lait
De la levure
Du sucre vanillé
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Comment s'appelle cet ustensile ?

Comment s'appelle cet ustensile ?
Douille à poche
Tourne douille
Poche à douille
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Que signifie “un appareil” en cuisine ?

Préparation à base de plusieurs ingrédients
Ustensile de cuisson
Blancs en neige
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Lequel de ces plats appelle-t-on “des tacos” ?

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La “Gala” est un type de :

Pomme de terre
Fraise
Pomme
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Comment appelle-ton ce plat ?
Comment appelle-ton ce plat ?
Des œufs Brigitte
Des œufs Bérénice
Des œufs Bénédicte
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Qu'est ce qu'un “zeste” ?
Mouvement précis
Petit morceau d'écorce
Jus pressé à froid
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Comment appelle-t-on le récipient pour le poivre ?
Le poivrier
La poivrière
La poivrelière
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Comment s'appelle ce plat ?
Comment s'appelle ce plat ?
Lèchefrite
Lèchepomme
Lèchecarotte
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Lequel de ces plats est un cassoulet ?
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De quel type de pâte s'agit-il ?
De quel type de pâte s'agit-il ?
Pâte brisée
Pâte feuilletée
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Comment appelle-t-on la partie orange de la noix-de-saint-jacques ?
Comment appelle-t-on la partie orange de
Le corail
Le coquillage
La moule
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Que signifie
“couper en macédoine” ?
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Quel thé donne cette couleur verte aux pâtisseries ?
Quel thé donne cette couleur verte
Thé matcha
Thé matata
Thé chacha
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Qu'appelle-t-on des “pralines” ?
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Quelle est cette plante ?
Quelle est cette plante ?
Menthe
Persil
Laurier
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Quelle assiette est dite “dressée” en cuisine ?
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Quand l'ail a encore sa peau on dit :
Ail en culotte
Ail en chemise
Ail en pyjama
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Pourquoi met-on quelques grains de riz dans la salière ?
Pourquoi met-on quelques grains de riz
Pour manger du riz tous les jours
Pour qu'il ne paraisse jamais vide
Pour éviter que le sel devienne humide
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20
questions manquantesquestion manquante
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