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Trivia10 novembre 2022

Seul 1 français sur 74 est capable d'obtenir 18/18 à ce test sur les viennoiseries !

Chocolatine ou pain au chocolat ? Si tu as la réponse tu pourras certainement répondre au 18 questions de ce test sur les viennoiseries françaises. Fleuron de la gastronomie, une journée sans viennoiserie est comme une journée sans pain, c'est triste !

Fais le point sur tes connaissances en cuisine française ! C'est parti.

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Qu'est-ce que c'est ?

Qu'est-ce que c'est ?
Croissant
Chocolatine
Corne de gazelle
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Comment appelle-t-on les pains au chocolat dans le Sud-Ouest de la France ?

Comment appelle-t-on les pains au chocolat
Boulette
Escargot au chocolat
Chocolatine
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Qu'est-ce que c'est ?

Qu'est-ce que c'est ?
Pain suisse
Sacristain
Beignet
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Qu'y a-t-il sur les chouquettes ?

De la crème au beurre
Un nappage au caramel
Des pépites de sucre blanc
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Lequel de ces mots désigne une “brioche” ?

Lequel de ces mots désigne une
Nougatine
Gâche
Fesses de nonne
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En général, à quoi les chaussons sont-ils fourrés ?

En général, à quoi les chaussons
À la vanille
Aux fraises
Aux pommes
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Qu'est-ce que c'est ?
Qu'est-ce que c'est ?
Cœur de palmier
Pain viennois
Gosettes
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Comment appelle-t-on ce croissant ?
Comment appelle-t-on ce croissant ?
Croissant aux noix
Croissant aux beurre
Croissant aux amandes
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Quelle est la forme des palmiers ?
En cœur
En rond
En palmier
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Comment s'appelle cette viennoiserie ?
Comment s'appelle cette viennoiserie ?
Espagnol
Chinois
Italien
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Laquelle de ces viennoiserie est une spécialité bordelaise ?
Pain aux raisins
Pain suisse
Chausson aux pommes
Cannelé
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Quel est le nom de cette viennoiserie ?
Quel est le nom de cette
Sapristi
Sacripan
Sacristain
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Pour faire des viennoiseries on utilise de la pâte ...
Sablée
Feuilletée
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D'où vient la fougasse ?
D'où vient la fougasse ?
Provence
Bretagne
Île-de-France
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Quelle est la garniture de la galette des rois ?
Chantilly mascarpone
Ganache au chocolat
Frangipane
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Pourquoi étale-t-on du jaune d'œuf sur les viennoiserie ?
Pourquoi étale-t-on du jaune d'œuf sur
Pour leur donner du goût
Pour les dorer
Uniquement par tradition
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En général, combien y-a-t'il de barres chocolatées dans un pain au chocolat ?
En général, combien y-a-t'il de barres
5
2
3
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Lequel de ces pains est sucré ?
Pain viennois
Tradition
Pain de campagne
Baguette
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18
questions manquantesquestion manquante
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